Brasserie de Meaux - Electrix Industrieel
165
portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-165,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1200,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-9.5,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
 

Brasserie de Meaux

Datum
Categorie
Bordenbouw, Data & Communicatie, Elektrotechniek, Modificatie, PLC Programmatie, Visualisatie
Over dit project

Het lekkerste artisanale bier uit de regio Seine et Marne? Dat brouwen ze bij Brasserie de Meaux.

 

De opdracht

In 2014 startten Ludivine en Sébastien de brouwerij, aanvankelijk nog met manuele aansturing van het brouwproces. BK International –  specialist in brouwinstallaties – deed in 2016 een beroep op Electrix voor de automatisatie.

 

Onze Aanpak

  • Ontwikkelen van een automatisatieplan om het volledige brouwproces aan te sturen;
  • Plaatsen van human-machine interfaces zodat de brouwers alles in één oogopslag kunnen volgen;
  • Plaatsen van elektrische aansturing voor volautomatische kleppen en controles;
  • Plaatsen van sensoren om druk, temperatuur en debiet te bewaken.

 

Voordeel: een betrouwbare automatisatie leidt tot een betrouwbaar brouwproces

 

De brouwers aan het woord: “Manueel het brouwproces aansturen is artisanaal tot-en-met. Maar je hebt de constante kwaliteit van je brouwsel niet in de hand. Dat lukt veel beter dankzij de automatisatie.